Quelques nouvelles de la terre où poussent nos légumes: Avec toutes ces pluies accompagnées de chutes de température, l'humidité a stagné sur un sol plat et argileux. Plusieurs légumes s'en sont bien sortis et nos paniers restent très corrects (votre avis nous intéresse) et en tout cas meilleurs qu'en 2013!
Côté difficultés, Frieda, JP et Ludo sont les premiers désolés de ne pas pouvoir vous livrer toute la diversité des légumes prévus, plantés mais pas toujours arrivés à maturation. Ils font pourtant le MAXIMUM pour déjouer les surprises climatiques:
PATATES: On cherche une meilleure machine pour ramasser les patates. La nôtre ne ramasse que les grosses mais il en existent qui ramassent aussi les petites. On va trouver... On a ressemé des patates en juillet.
CAROTTES: La première plantation de carottes en a donné des petites, tandis que les secondes, que vous receviez vendredi, sont grosses mais commencent à pourrir.
TOMATES: On a du mildiou depuis samedi, surtout au fond des serres, une nouvelle qui fait chuter le moral de Frieda. La variété Coeur de boeuf tombe un peu prématurément des tiges, et les Roses de berne jaunissent, on cherche encore la cause. Vous avez tout de même eu de belles tomates et vous trouverez toutes les infos sur la fabrication des conserves sur le site lapierreauxfees.com
CHOU-FLEURS: Il n'y en aura pas à cause de la pluie. BROCCOLI & ROMANESCO: plantés pour l'été seront aussi absents cet été. On en a ressemé pour cet automne. COURGES: Elles sont toujours en fleurs! Pas de récolte en vue pour le moment ou alors beaucoup moins que prévu. BETTERAVES ROUGES: Elles sont petites mais vont mieux que l'an passé. CHOURAVE: Ils ont été semés maintenant, comme normal pour cet automne.
OIGNONS: Sont beaux mais ils pourrissent, on les a donc récoltés et mis à sécher dans une serre, ce qui fait 3 jours de travail en plus. Ils risquent de ne pas très bien se conserver, donc à manger pas trop tard.
SALADES: Les chaud-froids les ont mises en dormance. Résultat elles sont un peu petites et plus dures que d'habitude. ECHALOTTES & AIL: sont petits mais ça va. CARDONS: ça va. COURGETTES: il y en a mais moins que prévu. HARICOTS: sont en retard à cause de la pluie.
CE QUI VA BIEN: POIREAUX vont bien pour le moment, les CELERI sont pas vilains, les COTES DE BETTE & CONCOMBRE, AUBERGINE, POIVRON en retard mais vont bien. Les EPINARDS devraient arriver bientôt, plantés spécialement tôt pour que vous ayez de la verdure durant cette période un peu inhabituelle.
