17 avril 2015
News du jardin
Super JP et Ludo ont profité des belles journées de début avril pour monter deux nouvelles serres, leur ardeur stimulée par le petit vent frisquet qui soufflait dans la plaine. Les serres sont maintenant prêtes à être mises en activité.
Un champ voisin, laissé en jachère pendant deux ans avec du trèfle a été labouré. Le trèfle, utilisé comme engrais vert, structure le sol, l'enrichit en azote, attire les insectes pollinisateurs et c'est un excellement piège à nitrate. Comme il pousse très vite, il empêche la prolifération d'autres "mauvaises herbes".
Les légumes qui vont pousser dans ce champ cette année apprécieront son sol, devenu riche en azote, grâce au trèfle.
Nos producteurs ont commencé à planter les pommes de terre jeudi 16 avril 2015.
Dans le panier, vous avez trouvé de l'ail des ours. Si vous n'en avez jamais employé, nous vous donnons quelques conseils d'utilisation dans la rubrique "Recettes" : Ail des ours.
